がっつり食べてって! honey*day*honeyさん

Honey*Day*Honey

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Arozz con polo

ホットプレートでお手軽パエリア。グリーンピースが美味しいシーズンにはアロスコンポロ。マドリッド在住の従妹いわくイチバン日常的に食べられているパエリアなんですって。

材料(お米3合分)

オリーブオイル大さじ5/ニンニク(みじん切り)2片/たまねぎ(小口切り)1個/鶏もも肉2枚/お米3合/トマトソース1カップ/マッシュルーム6個/グリーンピース60g/パプリカ1個/ピーマン3個/サフラン適量/水800cc/コンソメキューブ4個/塩、胡椒適量

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がっつり食べてって!
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鎌倉在住さとうはちみつです。父が上海出身のため子供の頃からチャイニーズに鍛えられ…(続き)

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