フーディーズTV レシピ集 丸山久美のデイリー・キッチン
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   材料（4人分 ）調理時間
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「食」の専門チャンネル『食と旅のフーディーズTV』の”丸山久美のデイリー・キッチン #03 スペインの肉料理”で紹介された「タコのピンチョス」のレシピです。
ゆでダコの足を5ｍｍ程度の厚さに切る。ピーマン・赤ピーマン・玉ネギはみじん切りにしておく。
玉ネギは、水にさらして水気を切っておく）トマトは中の種を取り除き、同じくみじん切りにする。
ボウルに切った全ての野菜、オリーブオイルを入れ軽く全体を和え、白ワインビネガー、塩、黒コショウで味を調え、全体を和える。
切ったタコを竹串に2枚ほど刺す。お皿に放射状に盛り付け、上から3のソースをかけて出来上がり。
フーディーズTVでは”タコのピンチョス”以外の料理情報についても多数放映しております。「食」の専門チャンネル『食と旅のフーディーズTV』を是非ご覧ください。
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