シチリア島タオルミーナから、シチリア家庭料理レシピ さん

マグロのオーブン焼き おつまみ

マグロのオーブン焼き
男子が大好き簡単

材料(2人分調理時間

  • マグロのハラミもしくはエラの近く

    700グラム
  • ジャガイモ

    2個
  • レモンの皮

    半個分
  • ローズマリー、イタリアンパセリ

    少量
  • 塩、黒コショウ、バージンオイル

    適量

レシピ紹介

お魚くささをレモンが吹き飛ばしてくれて、白ワインがすすむ一品

作り方

1

ジャガイモは5ミリ厚さにスライスする。レモンは皮をスライスする。

2

材料をすべて耐熱容器に入れ、200度のオーブンで20分ほど調理する。

ポイント

スーパーで魚のあらミックスをみつけたら、やってみてください。あらミックスじゃなくても、鮭の切り身なんかもいけそうですね。

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ほんとも

シチリア島タオルミーナから、シチリア家庭料理レシピ
ほんともさん

シチリアの東岸にあるリゾート地タオルミーナで、主人と出会って、住み着くこと十数年…(続き)

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