シニアソムリエの簡単１５分激ウマ家メシ アワタリアさん
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    材料（２人分）調理時間
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余ったハンバーグで作る簡単おいしいラグーソースです。
子供、男子受け間違いなし！
たっぷりのお湯に多めのサーレグロッソでフジッリと２センチ角のジャガイモを茹でる。
弱火で包丁の腹でつぶしたにんにくをオリーブオイルでソテーきつね色になったら１センチ角に切ったトマトとハンバーグを投入。
トマトの形が崩れたら火を止めて、茹で上がったフジッリと
ジャガイモをあえる。
お好みでパルミジャーノをかけてＢｕｎａｐｅｔｉｔｏ！
ソースにはほとんど味がないのでパスタを茹でる時の塩は多めに！
トマトと肉の合わせはグルタミン酸とイノシン酸による相乗効果でうまみが何倍にもなります。
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おいしそうだし、腹持ちもよさそう！！
ハンバーグで2日分のレシピが稼げるのはうれしい♪
(by nemuさん)
トマトと肉の合わせはグルタミン酸とイノシン酸による相乗効果があるんですね！
パスタにお肉とお野菜が良く絡んでおいしそう！！
(by dreamerさん)
これは簡単で、まさにラグーな感じ！美味しそうですね☆
(by 齊藤 美絵さん)