イタリア・フィレンツェより美味しい料理をご紹介します shinomaiさん
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 材料（2杯分）調理時間
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イタリアの冬の飲み物の定番チョコラータ・カールダ。ホットチョコレートです。冬になるとバールで飲めます。普通のものよりトロトロしていてスプーンですくって頂きます。あつあつのホットチョコで心も体もポカポカ
鍋に牛乳とビターチョコレートを入れて溶かします。
小さいボールにココア、砂糖、コーンスターチ、シナモンパウダーを入れて軽く混ぜ、1の牛乳を少しづつ加えよく溶かします
全てを鍋に戻して弱火でトロトロになるまで混ぜ出来上がり。
最後に鍋で日を入れるときは焦がさないように注意してください。耐熱性のゴムベラでかき混ぜるといいですよ♪ ラム酒を最後に入れると大人の味になります
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バレンタイン特集に掲載させていただきました☆
(by タベラッテさん)
★あき★さん
そうです、葛湯みたいなトロトロ感です。お口も体も幸せになるホットチョコレートですよ～
(by shinomaiさん)
★こころさん
ラム。。すごくお勧めです！ついつい多く入れてしまってほろ酔いの私です
(by shinomaiさん)
★KANAKANAさん
そっか～日本ではバレンタインの季節になってきましたね。懐かしいな～～～色々なおいしいチョコが沢山出回るんでしょうね。お好きなチョコで挑戦してくださいね
(by shinomaiさん)
★MIYABIさん
チョコだけだと少し単調なので、シナモンの香りでぐっとおいしくなるんです。スプーンですくっては～～～極楽です
(by shinomaiさん)
★RIRIさん
バールで出してるものはインスタントが多いので、手作りのレシピを楽しんでくださいね。私はこれにラムを多めにいれて楽しんでいます
(by shinomaiさん)
★いちこさん
チョコが好きなんですね♪これはいちこさんにぴったりの飲み物ですね！！！家族でおいしい飲み物で一家団欒を楽しんでくださいね
(by shinomaiさん)
★おいしいごはんさん
スプーンですくって食べる感覚です。甘いものが大好きなイタリア人の冬の飲み物です。食べながら幸せになります～～～～
(by shinomaiさん)
★ミホ@テニアンさん
今年は暑かったり寒かったり変な冬のイタリアです。。。通常なら毎年着込んで過ごさないと寒くて大変なんですよ。
(by shinomaiさん)
くず湯みたいなトロトロ感なのかな(^^♪
寒い冬の夜にピッタリ！冬飲みの〆によさそう♪
暖まってお家に帰れそうです☆
(by ★あき★さん)
こんな寒い夜にはぜひ飲んでみたい！
それもラムを入れてぜひぜひ！！
(by こころさん)
とってもしあわせな気分になれちゃいそうです＾＾♪
バレンタインも近いし、チョコを多めに買って作ってみたいです～♥
(by Kana☆Kanaさん)
すごいオシャレなのに、簡単に出来ちゃうんですね！ビックリ!(^^)!シナモンも入ってあったまりそうです☆
(by Miyabiさん)
本当、家での食後タイムにもよさそうですね！フィレンツェのカフェでこれを飲んだことがありますが、絶対shinomaiさんのレシピのほうが美味しいと思う！笑
(by RiRiさん)
私、、チョコ大好きで、、本当にこれ美味しそうで、今すぐにでも作りたーい！！
おうちで家族で食後に、、なんていうのもいいなぁって思いますー素敵！！
(by いちこさん)
とってもおいしそうですね。「飲む」ではなく「食べる」感覚なんですね～。
寒い日が続くので、これで温まりたいです＾＾
(by おいしいごはんさん)
あちちちっ って言いながら食べてみたいですｗ イタリアの冬は寒いんでしょうか？？
(by ミホ＠テニアンさん)