東京でイタリア料理教室主宰 青木真理子の南フランスでのお料理 Marimariさん
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   材料（4人分）調理時間
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住んでる南西フランスのビストロの、ランチメニューの味を再現してみました。手軽な材料で、簡単。キャベツをいっぱい食べられるヘルシーメニューです♪
ジャガイモの皮をむき水にさらす。イタリアンパセリをみじん切りにする。ベーコンを短冊切りにする。
鍋に、オリーブオイル、つぶしたニンニク、イタリアンパセリを入れて中火にかけ、ベーコンの色が変わるまで火を通す。
鍋に、水、ジャガイモ、塩少々を加えて弱火で蓋をして5分加熱する。
その間に、キャベツの葉を洗い、真ん中の筋の部分を切り取り半分にして、1センチ幅に切る。
鍋にキャベツを加えて、蓋をして、さらに5分茹で、最後に塩で味をととのえて出来上がり。
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- 食器やスタイリングがGOOD 0票
- お手軽レシピ♪ 0票
- ナイスアイディア！ 1票
ミホさん、ありがとうございます！
簡単な食材でつくれるのは気軽ですよね♪
(by Marimariさん)
Rieccoさん
こんにちは♪いかがお過ごしですか？
本当に簡単でしたよー。お試しアレー。
(by Marimariさん)
RUNEさん、こんにちは～♪
そうなんですよえー。こちらのビストロだと、大きな丸ごとジャガイモが出てきます。
とろとろで美味しいです♪いつもコメントありがとうございます♡
(by Marimariさん)
いちこさん
ありがとうございます！キャベツ美味しいですね～♪
(by Marimariさん)
材料１の写真がすごーくステキ！キャベツとジャガイモ大好き！材料がシンプルで手軽に作れそうでいいですね！
(by ミホ＠テニアンさん)
シンプルで美味しそうですね♪これならすぐチャレンジできます！
フランスのビストロのランチメニューなんですね～♪おしゃれ～＾＾
(by Rieccoさん)
キャベツがトロトロ～？美味しそうです！！！
真ん中のジャガイモが美味しそう～！！！
ドーンとのっかってホクホクしながらトロンとしたキャベツとともに～！
美味しさ妄想中・・
(by RUNEさん)
キャベツ・・！春を感じますね！彩りが綺麗です♪
(by いちこさん)