愛デアヘルシーレシピ オリエンタルママさん
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    材料（1人分）調理時間
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私お一人様の、インスタント塩ラーメンランチです。冷蔵庫に少しずつ余っている食材を利用して、楽しいランチフォトタイムです。
塩ラーメンをメーカー通りに作る
片隅で、根を切ったエノキを茹でる
1を作りながら、梅肉に少々昆布だしを混ぜ、3枚にカットした帆立、茹でたエノキ、刻み冥加を混ぜる
器を温め、1のラーメンを盛り付け、2をトッピング、かいわれを回りにふわっと盛り付け、胡麻をかける
梅を加えることで、酸味が五感を刺激して、食欲を高めます。
- 食べたい！ 6票
- 作りたい！ 2票
- 写真がGOOD 1票
- 盛り付けがGOOD 2票
- 食器やスタイリングがGOOD 0票
- お手軽レシピ♪ 1票
- ナイスアイディア！ 6票
すみませ～ん出かけておりました･･･。皆さんにコメントを頂き、お一人様ランチフォトを、もっと楽しみたいと思いま～す。ありがとうご・ざ・い・ま・す！
(by オリエンタルママさん)
うわー美味しそう！
塩ラーメンのあっさり塩味にさらにほたててコクをプラスだなんて～(*^_^*)
なんでもない日のランチが贅沢に変身ですね♪
(by marimoさん)
わぁ美味しそう！
ミョウガも入っているんですね＾＾シャキシャキした食感のものも、海鮮も大好きなので、これはきっとたまらなく美味しく頂けると思います～☆
(by 庭乃桃さん)
こ・れ・は！いいですねー！
一人お家で食べる平日ランチ・・が、一気に華やいでテンションあがりそうｗ
梅肉がさわやかな味のアクセントですね！
(by いちこさん)
うわー これはナイスアイデアですねーー！ 市販のラーメンがこんな高級ラーメンに変身だわ！！
(by ロッキンさん)
お野菜、香味野菜の使い方が いつも素晴らしく、すごく勉強になります。酸味や薬味が上手くブレンドされ、ワンランク上のラーメン。エノキもホタテも大好物なので、1人ランチにじっくり味わっていただきたいです！
(by *hannoah*さん)
美味しそう！おひとりラーメンランチは結構しょっちゅうなので、試してみたいです♫
(by nievesdetokyoさん)
日本の梅干は海外では、幻物ですか？この梅干しは、友人が手作りしたものなんですが、果肉が柔らかくて、大事に頂いているものなんです。すっぱさが伝わりますか・・・。ネ
(by オリエンタルママさん)
うわぁぁ～～～これ食べたい♪市販の塩ラーメンが無い・・・＞＜でもでも、なんか中華系のインスタントは
スーパーにあるからやってみたいです！
(by Rieccoさん)