動物23匹と暮らすテニアン島のガイドさん。 さん

北マリアナ諸島 おいしいカツオ酒盗の食べ方3種♪ おつまみ

おいしいカツオ酒盗の食べ方3種♪
男子が大好き時短・お急ぎ簡単

材料(何人分でも調理時間

  • カツオ酒盗(もしくはイカの塩辛)

    お好きなだけ
  • 1 じゃがいも

    1個
  • 2 クリームチーズ

    適量
  • 3-1 レモン汁

    適量
  • 3-2 赤唐辛子

    数本

レシピ紹介

おいしいカツオ酒盗を頂きました♪ゴハンにそのまま載せてもおいしいですが、おもてなしにちょっとアレンジ。写真はオトモダチから聞いたレシピです♪このままゴハンに載せてもクリームチーズがとろけます!

レシピフォルダ:
簡単&あと1品 / おつまみ

作り方

1<酒盗+イモ><br />じゃがいもをスライスしてゆで、水分を切って皿に盛り、カツオ酒盗をかけます。

<酒盗+イモ>
じゃがいもをスライスしてゆで、水分を切って皿に盛り、カツオ酒盗をかけます。

2<酒盗+クリチ><br />クリームチーズに酒盗をかけます。このままゴハンに載せても♪

<酒盗+クリチ>
クリームチーズに酒盗をかけます。このままゴハンに載せても♪

3<チャモロ風酒盗><br />酒盗+レモン汁+辛いトウガラシみじん切り。つまみに最高!

<チャモロ風酒盗>
酒盗+レモン汁+辛いトウガラシみじん切り。つまみに最高!

ポイント

*じゃがいもバージョンもクリチバージョンもおつまみに最高!
*写真は無いのですが、3のチャモロ風もぜひお試しください♪さっぱり味、酒盗の気になる生臭さも薄れて食べやすくなります!

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みんなの評価

  • 食べたい! 11票
  • 作りたい! 0票
  • 写真がGOOD 0票
  • 盛り付けがGOOD 0票
  • 食器やスタイリングがGOOD 0票
  • お手軽レシピ♪ 0票
  • ナイスアイディア! 2票

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みんなのコメント[37件のコメントがあります]

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ミホ@テニアン

Keitonさん、こんばんはー!あ のん兵衛なのですねw 私もです(爆)3番は、気になる臭みも消えてオイシイですよ~♪
(by ミホ@テニアンさん)

Keiton

私、3番がいいかも!のん兵衛にはたまんないっ!!
(by Keitonさん)

ミホ@テニアン

CocoAngelaさん、こんばんは~!え 鼻血(爆)あ ヨダレねwwしっかし、のっけただけのレシピにこんなにコメントを頂けるなんて思いもよらずwwいつもありがとうございます!
(by ミホ@テニアンさん)

CocoAngela

いや、鼻血ぢゃなくて、よだれ・・・
(by CocoAngelaさん)

CocoAngela

酒盗アンドクリームチーズ!!??さらにジャガイモ!!???
なんと斬新!!そしてうまそー!!
鼻血出そうです!!!!!
(by CocoAngelaさん)

ミホ@テニアン

fanifaniさん、こんばんはー!え!そうなんですか!北海道で!!??あちらはおイモがおいしいですもんねww北海道のメイクイーン+酒盗か塩辛・・・おいしそうwww
(by ミホ@テニアンさん)

ミホ@テニアン

ブリキやよっちんさん、こんばんはー!これをオツマミにすると、大変です。止まりません。手も口もw
オイシカッタです~~~!!
(by ミホ@テニアンさん)

fanifani

チャモロ風酒盗おいしそう!
お芋に塩からって北海道の人やるんですってね~。
(by fanifaniさん)

ブリキやよっちん

お酒の肴に良いですね~♪
美味しそうだーーーo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
(by ブリキやよっちんさん)

ミホ@テニアン

あやのさん、おはようございます!えええ それはいい!全種盛り(爆)絶対おいしいと思います!あ~また食べたくなってきましたw今度サイパンに行ったら、代わりに塩辛買ってこようかな♪
(by ミホ@テニアンさん)

ミホ@テニアン

ロッキンさん、おはよ~ございます!これねー、お酒が進んで困ります(爆)ゴハンにのっけたらもう、もう、も~~~~っ!何杯でも食べれますww
(by ミホ@テニアンさん)

あやの

酒盗と塩辛がそちらでも浸透している、ということに驚きました!!なんか嬉しい☆
私はイモにクリチを乗っけて、さらに③のチャモロ風酒盗を乗っけて合わせワザでいきたいと思います!贅沢!!
(by あやのさん)

ロッキン

え〜〜 これは凄い!
酒盗、食べたことないです! でも、写真からして、めちゃくちゃ美味しそうですーー!!
(by ロッキンさん)

ミホ@テニアン

Rieccoさん、おはよーございます!ねーっねーっお湯割り梅干し入り!飲みた~~いwwwこの塩っからさとクリームチーズ、味付けしてないイモが合うんですよ~!
(by ミホ@テニアンさん)

Riecco

ぎょぇ~~^^/おいしそう♪私も写真を見ただけで塩っ辛いから
焼酎が呑みたくなってしまったぁぁX私も久しぶりに湯割り梅干し入りが飲みたいでーす(爆)
(by Rieccoさん)

ミホ@テニアン

Dr.CHIEMIさん、こんばんは!まだ起きてるんですかあ(爆)私も、これつまみながら、いいちこお湯割り梅干し入りが飲みたいでーす(爆)
(by ミホ@テニアンさん)

Dr.CHIEMI

カツオ酒盗は食べたことないです、、、でも、写真を見ただけで焼酎が呑みたくなってしまったのは、私だけぇ?(^^;) ぜひ、オツマミにいただきたいです!
(by Dr.CHIEMIさん)

ミホ@テニアン

dreamerさん、こんばんは!うちのダンナも、イカが手に入れば塩辛を手作りしてしまうくらい、チャモロの人たちには塩辛や酒盗は浸透してるみたいです。でもShiokaraは通じますが、酒盗は通じませんw
(by ミホ@テニアンさん)

ミホ@テニアン

のむりゃーもさん、こんばんは!ベルジネソ・・・いてっ(舌噛みましたw)マルサラ酒って聞いたことありますが、ワインの一種でしたっけ?きっと合いますよ~!
(by ミホ@テニアンさん)

dreamer

本当に美味しそうですね~♪
新鮮なカツオだから美味しいんでしょうね!
本場で食べてみたいです!!
(by dreamerさん)

のむりゃーも

すごい!これ絶対食べてみたいです。酒盗って海外で手に入らないけど、酒盗これ見てるだけで味を想像しながら晩酌できそう。マルサラ酒のベルジネソレラスっていうシチリア島のお酒と相性バッチリになりそうですが…
(by のむりゃーもさん)

ミホ@テニアン

midorinさん、こんばんは!ほとんど塩辛ですよ~!ちょっと癖がありますが…酒飲みの人は絶対好きな味w ホカホカゴハンに、クリームチーズごとのっけたら、もう、もう、きゃあ~~~!!!
(by ミホ@テニアンさん)

midorin

酒盗、食べたことないです!
塩辛と似た味がするんですか??
だとしたら、クリームチーズとの組み合わせは意外ですが、合いそうですね!
食べてみたいです♪
(by midorinさん)

ミホ@テニアン

RUNEさん、こんばんは~!うふふふふう 日本酒にピッタリですよ~!こちらでは手に入らなくって、お客様から頂いた時だけのお楽しみです♪私も居酒屋大好き~!
(by ミホ@テニアンさん)

RUNE

わわわ!!!どうしましょう>▽<
日本酒が急に飲みたくなりました~!!!
居酒屋の味☆大すき~!!!
(by RUNEさん)

ミホ@テニアン

いっちゃん♪えええええ 震える?(爆)お酒、何にでも合うと思いますよ~!特に日本酒、焼酎!酒盗が手に入ったらお試しを~♪
(by ミホ@テニアンさん)

ミホ@テニアン

RiRiさん、こんにちは!あのね、イカの塩辛のちょっと癖がある感じ?です。日本酒にとっても合うオツマミです!日本でも、居酒屋さんで置いてあるところ結構あるかも~!
(by ミホ@テニアンさん)

ミホ@テニアン

akkoさん、もうね、一口 ぐびっ ひと舐め ぐびっ で ヤメラレマセン~~!!!おいしかったですよ~!
(by ミホ@テニアンさん)

ミホ@テニアン

けいちゃん、こんにちはー!日本酒を持ってきてくれたので、それに合わせてみましたが、もうドンピシャです!!おいしかったぁ~!!
(by ミホ@テニアンさん)

ミホ@テニアン

Aishahさん、こんにちはー!え お豆腐!それもおいしそう!冷ややっこに載せればいいの?おいしそう!また手に入ったら、やってみようっと♪
(by ミホ@テニアンさん)

ミホ@テニアン

nievesdetokyoさん、こんにちは!実は私も、酒盗よりも普通のイカの塩辛の方が好きなんですがwこうやってアレンジすると臭みも気にならず、オイシカッタですよ~!何せ載せるだけwお試しを♪
(by ミホ@テニアンさん)

エリオットゆかり

お酒がほしくなる~~~~!!(笑)震える(爆)
(by エリオットゆかりさん)

RiRi

みほさん、私も食べたことないです!しかも読み方もわからなくて今調べちゃった・笑 ひょっとしてナンプラーみたいな味ですか?!(って聞くのも日本人として情けないのですが・笑)食べてみたい~~
(by RiRiさん)

akko

た、食べたい‥‥!
おつまみにぴったりですね~~!
(by akkoさん)

けいちゃん

大人のおつまみ!
ワインでもお酒でも何にでもピッタリですね!
(by けいちゃんさん)

Aishah

ああ~おいしそう~!酒盗って豆腐とあわせて食べるしか思いつかなかったけど、これならパンにもあいますね。食べたいけど酒盗がないっ!!!
(by Aishahさん)

nievesdetokyo

実は酒盗食べたことがないのですが、(←日本に住んでる日本人だけど...)試してみたくなりました♫3種とも美味しそう!なによりおつまみスピードレシピが嬉しい♪
(by nievesdetokyoさん)

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